Składniki:
- 700g żeberek wieprzowych
- 2-3 łyżki miodu
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku
- szczypta soli i pieprzu
- przyprawy: imbir, papryka, pieprz cayenne
Przygotowanie:
Żeberka umyć i pokroić na kawałki wzdłuż kości.
Doprawić je solą, pieprzem oraz resztą przypraw.
Marynata:
Wymieszać ketchup, miód, sos sojowy oraz dodać wyciśnięte ząbki czosnku.
Zalać żeberka marynatą i wstawić do lodówki na 3 godziny.
Następnie pieczemy żeberka w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem przez około 2,5 godziny w 180*C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz