Zapiekane naleśniki

Składniki:

Ciasto:

• 2 jajka
• 1/3 szklanki wody
• 1 szklanka mąki
• szczypta soli
• 1 szklanka mleka

Nadzienie:

• 500g białego sera
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

Składniki na ciasto wymieszać mikserem.

Naleśniki usmażyć na lekko natłuszczonej patelni.

Ser połączyć z cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem i 1/2 szklanki śmietany.

Zmiksować na gładką masę.

Ostudzone naleśniki posmarować warstwą nadzienia i zwinąć w rulonik.

Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

Śmietanę wymieszać z mlekiem i cukrem.

Naleśniki zalać sosem.

Piec przez 40 minut w temperaturze 180*C.