środa, 22 października 2014

Zupa pomidorowa z bazylią

Składniki:

  • kostka bulionu wołowego
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • śmietana 18%
  • 4 gałązki bazylii
  • Pęczek natki pietruszki
  • zabek czosnku
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • pieprz

Przygotowanie:

Kostkę bulionu rozpuścić w 1litrze wrzącej wody i zagotować.
Dodać koncentrat pomidorowy, cukier oraz wyciśnięty czosnek, dokładnie wymieszać.
Po chwili dodać śmietanę i doprawić pieprzem według uznania.
Zdjąć z ognia i dołożyć posiekaną pietruszkę z bazylią.
Ewentualnie można udekorować grzankami i listkiem bazylii.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz