Składniki:
masło 80g
miód 100g
cukier 50g
mąka 250g
jajka 1 szt
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
LUKIER
2 łyżki soku z cytryny
10-12 łyżek cukru pudru
Przygotowanie:
W rondelku rozpuszczamy masło, miód i cukier, a następnie odstawiamy do wystudzenia.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia mieszamy z przyprawą do piernika i cynamonem.
Dodajemy rozkłócone jajko i miksturę maślaną.
Zagniatamy ciasto, formujemy kulę i zawijamy w folię spożywczą.
Schładzamy przez 30 minut w lodówce.
Ciasto rozwałkuj między dwoma arkuszami pergaminu na grubość 6-7mm i wykrawaj dowolne kształty foremkami.
Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C. na 10 minut (UWAGA ! należy pilnować czasu)
Upieczone odparuj na kratce.
W garnuszku łączymy sok z cytryny z cukrem pudrem.
Mieszając, podgrzewamy na małym ogniu, aż masa stanie się płynna.
Gorącą płynną masą polewamy ciepłe pierniczki.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz