Składniki:
- 1 opakowanie szpinaku (mrożony)
- 100g sera Parmigiano
- 300g sera Ricotta Galbani
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- sól, pieprz
- 3 jajka
Przygotowanie:
W misce mieszamy szpinak, Ricottę, Parmezan, 2 całe jajka i jedno żółtko (białko pozostawiamy), sól i pieprz.
Formę wykładamy papierem do pieczenia.
Na dnie umieszczamy jeden płat ciasta francuskiego, na nim rozkładamy farsz ze szpinaku.
Przykrywamy drugim płatem ciasta i zaginamy nadmiar ciasta do srodka, tak aby farsz nie wypłynął.
Pieczemy na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez około 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz