Składniki:
- 1 kg karkówki
- 3 ząbki czosnku
- sól
- czarny pieprz
- słodka papryka
- 5 łyżek keczupu
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
Myjemy mięso pod zimną, bieżącą wodą, a następnie osuszamy je i kroimy w plastry.
W misce przygotowujemy marynatę, miażdżymy ząbki czosnku, dodajemy sól, pieprz, paprykę, miód i keczup.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Do przygotowanej marynaty wkładamy mięso i odstawiwamy na noc do lodówki.
Rozgrzewamy grilla do wysokiej temperatury.
Kładziemy mięso na naoliwiony ruszt, grillujemy po 15 minut z każdej strony, obracając co jakiś czas.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz