Składniki:
- 500g buraków
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 udko z kurczaka
- sok z 1/2 cytryny
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Do garnka wlewamy wodę, zagotować.
Następnie dodajemy udko z kurczaka, sól i pieprz i gotujemy około 20 minut.
Obieramy buraki i kroimy je na małe kawałki.
Zieleninę umyć i posiekać.
Do zupy dodajemy posiekany szczypiorek i natkę pietruszki, kawałki buraków, cukier, sok z cytryny,
ziele angielskie.
Gotujemy około 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz